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苹果手机可以通过以下步骤查看是哪个卡发的短信。
1、打开手机“信息”APP，进入短信编辑界面。
2、在发送短信时，可以在收信人栏中输入电话号码或者选择通讯录中的联系人。
3、在编辑短信的界面中，上方会显示当前使用的 SIM 卡号码，可以通过这个信息来判断是使用哪个卡发送的短信，也可以尝试在短信内容中注明来自哪个卡的信息，以便接收方知道。
如果手机中有安装多张 SIM 卡，可以在设置中进行主副卡的设定，设置的默认使用那张卡发送短信，就是用那张卡的号码发送的。
仅供参考，如果依然无法判断是使用哪个卡的号码发送的短信，可以咨询苹果手机官方客服以获得更多帮助。